Receta: Remolacha passion lemonade

receta remolachaPor la Redacción de n-punto

Arnaldo Hernández Semidey, profesor Líder de Bartending del Intituto de Banca y Comercio (IBC) de Caguas, compartió la receta de este exquisito y fresco cóctel.

Remolacha passion lemonade

Ingredientes:

  • 2 oz. de jugo de limón fresco
  • 2 oz. de sirope simple
  • 1 pedazo de kiwi
  • 1 pedazo de china (naranja)
  • 1 parcha fresca
  • 3 oz. de agua mineral
  • 3 oz. de ginger ale

Procedimiento:

  • En un vaso mezclador (mixing glass) maceramos la china y el kiwi, agrega el sirope simple y el jugo de limón.
  • En el vaso alto donde vas a servirlo, vierte el agua mineral y la ginger ale.
  • Luego sirve el contenido de lo que maceraste en el vaso mezclador, haciendo un doble colado.
  • Agrega media de jugo de remolacha para dar toque decorativo.
  • Decora con orquídeas o rosas, limón fresco, pepino fresco, hojas de yerba buena y disfruta. ¡Salud!

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